ไฟเบอร์ในอาหารสัตว์เลี้ยง: ไฟเบอร์คืออะไร?

Oct 29, 2024

ฝากข้อความ

Duomibang เชื่อว่าการสร้างเส้นใยอาหารเพื่อให้เกิดความสมดุลที่เหมาะสมนั้นมีความสำคัญพอๆ กับการได้รับสารอาหารหลักอื่นๆ อย่างเพียงพอ เช่น กรดอะมิโนและวิตามิน มีการเพิ่มไฟเบอร์เพื่อให้แน่ใจว่าแมวและสุนัขมีอุจจาระที่นุ่มนวลสม่ำเสมอ และเพิ่มการดูดซึมสารอาหารสูงสุดระหว่างการย่อยอาหาร

 

อย่างไรก็ตาม เจ้าของสัตว์เลี้ยงตั้งคำถามถึงแหล่งที่มาดั้งเดิมของใยอาหารที่มีประโยชน์ซึ่งใช้ในอาหารสัตว์เลี้ยง อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้กำลังเปลี่ยนแปลงไปพร้อมกับความก้าวหน้าในด้านการศึกษาและวิทยาศาสตร์ ตลอดจนความสนใจที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคเกี่ยวกับผลพลอยได้จากอาหาร

 

“ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา การหารือเกี่ยวกับความไว้วางใจในส่วนผสมมีแนวโน้มที่จะมุ่งเน้นไปที่ส่วนผสมมากกว่าคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งนำไปสู่ผลกระทบด้านลบต่อส่วนผสมที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ” เคิร์ต เวเนเตอร์ ผู้อำนวยการด้านสัตวแพทย์ของ Nestlé Purina Petcare กล่าว "สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าโภชนาการสำหรับสัตว์เลี้ยงที่ดีนั้นเกี่ยวกับโภชนาการที่ครบถ้วนและสมดุล ดังนั้นการมุ่งเน้นไปที่ส่วนผสมเพียงอย่างเดียวไม่ได้บอกเล่าเรื่องราวทั้งหมดได้ และอาจรบกวนความสนใจของเจ้าของสัตว์เลี้ยงที่กระตือรือร้นได้"

 

news-801-400

Gary Davenport ผู้จัดการฝ่ายเทคโนโลยีสัตว์ บริษัท Archer Daniels Midland Co. ในชิคาโกกล่าวว่า "25 ปีที่แล้ว แคมเปญการตลาดจำนวนมากอธิบายว่าไฟเบอร์เป็นอาหารเสริมที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ แคมเปญการตลาดที่ทำให้เข้าใจผิดเหล่านี้พยายามสร้างความแตกต่างและความได้เปรียบโดยการลดคุณค่าของส่วนผสมบางอย่างในการแข่งขัน อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ที่ได้คือการรับรู้ของผู้บริโภคในเชิงลบต่ออาหาร เช่น ข้าวโพด ข้าวสาลี ถั่วเหลือง และผลพลอยได้จากสัตว์ แม้ว่าอาหารเหล่านี้จะมีคุณค่าทางโภชนาการ ประหยัด และเหมาะสมกับการใช้เป็นอาหารสำเร็จรูปสำหรับแมวก็ตาม และสุนัข”

ไฟเบอร์คืออะไร?
 

ไฟเบอร์เป็นส่วนที่ย่อยไม่ได้ของคาร์โบไฮเดรตซึ่งเอนไซม์ย่อยอาหารของร่างกายไม่สามารถย่อยได้ ไฟเบอร์ในอาหารสัตว์เลี้ยงมักมาจากพืช แม้ว่าไฟเบอร์จะมาจากแหล่งต่างๆ มากมาย แต่ก็มักจะถูกนับเป็นผลรวมในฉลากอาหารและผลิตภัณฑ์เสมอ เรียกว่า "ไฟเบอร์ดิบ."

 

ขึ้นอยู่กับว่าเส้นใยสามารถละลายในน้ำได้หรือไม่ เราจำแนกเส้นใยออกเป็นสองประเภท: เส้นใยที่ละลายน้ำได้ และเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ เส้นใยธรรมชาติหลายชนิดมีทั้งเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ

 

news-2974-657

 

 

 

ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้

เส้นใยที่ละลายน้ำได้หมายถึงเส้นใยที่สามารถละลายในน้ำได้ รวมถึงกลูแคน โอลิโกฟรุคโตส (FOS) โอลิโกกาแลคโตส (GOS) กัม อินูลิน เพคติน โพลีเด็กซ์โทรส ไซเลี่ยมแกลบ เฮมิเซลลูโลสบางชนิด และเดกซ์ทรินที่ทนต่อยา

 

เส้นใยที่ละลายน้ำได้บางชนิดสามารถดูดซับน้ำเพื่อสร้างคอลลอยด์ที่มีความหนืด จึงจับคอเลสเตอรอลในอาหารและเกลือน้ำดีและขับออกจากร่างกาย นอกจากนี้ การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าคอลลอยด์ที่มีความหนืดซึ่งเกิดจากเส้นใยที่ละลายน้ำได้ยังสามารถจับคาร์โบไฮเดรตได้ ซึ่งจะทำให้การย่อยและการดูดซึมช้าลง วิธีนี้อาจช่วยป้องกันความผันผวนของระดับน้ำตาลในเลือดและอาจส่งผลต่อการควบคุมโรคเบาหวาน

 

เส้นใยอาหารที่ละลายน้ำอื่นๆ เช่น อินนูลิน โอลิโกฟรุคโตส และโอลิโกกาแลคโตส ไม่มีความหนืด แต่สามารถหมักได้ พวกมันสามารถทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติกซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้และส่งผลดีต่อสุขภาพของระบบทางเดินอาหาร

  • เซี่ยงไฮ้
    โรงแรมเซินเจิ้น แมนดาริน โอเรียนเต็ล
 

 

ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ

 

เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะไม่ละลายในน้ำ รวมถึงลิกนิน เซลลูโลส และเฮมิเซลลูโลสบางชนิด ผักและธัญพืชหลายชนิดอุดมไปด้วยเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ โดยข้าวสาลีและข้าวโพดมีปริมาณสูงที่สุด เป็นที่ทราบกันดีว่าเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำสามารถเพิ่มปริมาณอุจจาระและช่วยป้องกันหรือบรรเทาอาการท้องผูก

  • เซี่ยงไฮ้
    โรงแรมเซินเจิ้น แมนดาริน โอเรียนเต็ล
 

 

แป้งทน

 

 

นอกจากเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำแล้ว ยังมีเส้นใยประเภท Ⅲ ที่เป็นแป้งทน ซึ่งตามชื่อ คือแป้งชนิดหนึ่งที่ไม่สามารถย่อยโดยลำไส้เล็กได้ ไม่ละลายในน้ำแต่สามารถหมักในลำไส้ได้เหมือนไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ ไฟเบอร์ที่หมักได้และสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตหรือการทำงานของโปรไบโอติกในลำไส้ได้เรียกว่าไฟเบอร์พรีไบโอติก

 

 

แม้ว่าสุนัขและแมวจะไม่มีเอนไซม์ในการย่อยเส้นใย แต่โปรไบโอติกที่อาศัยอยู่ในลำไส้ใหญ่ (ลำไส้ใหญ่) สามารถสลายหรือ "หมัก" เส้นใยบางชนิดและใช้เป็นแหล่งพลังงานได้ โดยทั่วไปแล้ว เส้นใยที่ละลายน้ำได้จะหมักได้ง่ายกว่าเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ แต่ก็มีข้อยกเว้นบางประการ

 

 

จะร่วมมือกับเราได้อย่างไร?

Breta Navigator Group ก่อตั้งขึ้นในปี 2551 และมีสำนักงานใหญ่ในเมืองฉือเจียจวง มณฑลเหอเป่ย ผลิตภัณฑ์หลักของบริษัทประกอบด้วย: ผลิตภัณฑ์สำหรับสัตว์เลี้ยง ผลิตภัณฑ์ในห้องน้ำ ตัวยึด แท่นชาร์จ ยางกันกระแทกความเร็วจราจร อาหาร การส่งต่อการขนส่งสินค้า ฯลฯ

ที่อยู่ของเรา

1001 อาคาร B, ICC Universal Center, เลขที่ 95 ถนน Cangyu, โซน Yuhua, ฉือเจียจวง, เหอเป่ย, จีน

หมายเลขโทรศัพท์

+86 137 2278 0192

อีเมล

sales@breta-navigator.com

modular-1